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  [Seribu Rasa] 1,000가지 맛이 존재하는 곳인가? 모던 인도네시안 퀴진 - 스리부 라사
 
   08.25 18:16     {home}   Hit : 1616 


[Seribu Rasa] 정말 1,000가지 맛이 존재 하는 곳인가? ㅇ Jl Haji Agus Salim 128, Menteng, Central Jakarta Ph: 021 3928892
   (호텔 인도네시아 켐핀스키 분수대 로터리에서 쪼끄로 멘땡 방향으로 빠져 첫 번쨰 사거리에서 왼쪽으로 돌면 만날 수 있다)

다녀 온지 꽤 된 식당 리뷰를 적으려고 하니, 기억이 가물 가물거린다
(이제 식당리뷰를 쓸 때도 그때 그때 녹음기라도 들고 다녀야 하나보다. 흐흐) 

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스리부 라사, 아주 쉬운 인도네시아 말로 식당의 이름을 표현하고 있다(천가지 맛이라)
잘 해석하면 다양한 맛을 뽐내는 곳이겠지만, 잘 못 해석하면 이도 저도 아닌 맛이 나올 수도 있다는 말썀.
 

SNV35179.jpg

식당 입구 모습. 자카르타 노른자 땅떵어리에 위치한 식당임에도 불구하고 무척이나 공간을 넓게 활용하고 있다.
지하 주차장이며, 식당의 야외 테라스 등이 무슨 반둥 지역에서나 볼 수 있는 식당의 스페이스를 자랑한다.
 

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리셉션 언니야들이 주황색의 옷을 말끔히 차려입고, 입구에서 손님을 맞이하고 있다.
 

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식당 내부는 크게 3파트로 나뉘어져 있는데, 도로쪽을 바라보는 까페 분위기의 공간과
메인 홀이라고 할 수 있는 중앙홀(위 사진), 그리고 뒤뜰을 조망할 수 있는 별채공간으로 구성되어 있다(아래사진)
커텐은 종업원들의 옷 색상과 주항색으로 매칭시킨 센스를 보여준다.
 

SNV35182.jpg

이곳이 뒤뜰과 연결되어 있는 별채 공간이다. 지붕이 전통 자바 양식(조글로 양식)을 띄고 있는데,
일단 일정 규모 이상의 손님이 있어야 예약이 가능한 곳이다 - 달리 이야기하면 일정 금액 이상 먹어줘야 한다는 뜻이 되겠다.
 

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식당의 전반적인 분위기는 자바+발리+순다라는 인도네시아 대표지역의 분위기들을 혼합 매칭 시켜 논 것 같다.
저런 테이블 웨어 세팅은 아래쪽에서 리뷰한 끔빵굴라,붕아 람빠이 이런 식당들과 어느 정도 분위기가 일맥 상통된다.
 

SNV35167.jpg

참고로, 이곳은 Penang Bistro라고 하는 꽤 유명한 말레이시아 식당 계열사에서 운영하고 있는 곳이기도 하다.
자 그럼 조용한 창가 테이블에 앉아 늦은 오후 느긋한 인도네시안 브런치를 즐겨 보도록 하자.
 

이날 우리가 시킨 것은 프로모션 패키지 메뉴여서, 일일이 음식 이름이 잘 기억 나진 않는다.
이 식당 자체가 인도네시아 & 말레이시아쪽 해산물 재료를 사용한 음식들 위주라고 보면 무난할 듯 하다. 맛도 무난한 편이다. 

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새우가 들어가 있는 오딱오딱 같은 룸피아였다. 저 마요네즈 소스에 찍어 먹으면 고소하고 괜찮았다.
오른쪽꺼도 깐 새우가 들어간 매콤한 뽁음요리였는데, 꽤 매콤한 맛이 강했던 기억이 난다.
 

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어린 크랩을 껍질째 튀겨낸 건데, 위에 코코넛 가루가 뿌려져 있다.
해물 야채 꾸에이띠아우, 저 녹색 칠리 소스에 살짝 살짝 찍어 먹으면 나름 맛이 괜찮다.
 

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인도네시아 식당을 평가할 때 기준이 되는 음식이 바로 저 깐꿍인데, 이 깐꿍 핫플레이트도 비교적 무난한 맛을 보여준다
(뭐 저정도 재료 들어가서 맛이 없다고 하면 식당문 닫아야 겠지)
같이 딸려 나온 나시가 꼭 햇반 데워서 뒤집어 논 것 같은 모습을 하고 있다. 히히
 

SNV35193.jpgSNV35194.jpg

이 식당의 스페셜리티라고 하던, 소고기 삼발 장조림이었는데, 쪼금 짠 경향이 없지 않아 있었다.
그리고 잔가시가 많았던 덴뎅안 생선 조림
 

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전반적으로 식당 분위기는 야외에 채광이 잘 되어 있어, 밝고 가정적인 느낌을 주는 곳이었다.
플라쟈 인도나 그랜 인도쪽에서 쇼핑을 하거나, 지인들과 새로운 느낌의 인도네시아 식당을 찾는다면 추천해 줄 수 있는 장소이다.
가격은 페낭 비스트로 보다 좀더 쎈 편이다. 분위기도 페낭 비스트로 보다 훨씬 좋으니...

참고로 바로 옆 건물에 베벡 븡일이라고 발리 더티덕 전문 음식점도 분위기 좋은데 세팅되어 있으니
이곳도 겸사 겸사해서 가보면 좋을 듯 하다.

김민수   {08.27}
오하면서 보다 보니...같이 간데군..ㅋㅋ
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